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シュッド ウエスト

・ボルドーの以南の南フランスでピレネー山脈よりに位置するシュッドウエスト(ガスコーニュ)。

・広大なこの産地は今まで開拓されることのなかったワインの秘境とも言える地域です。

・フォアグラやトリュフなど高級食材の産地で、非常にタンニンの強いしっかりとした赤ワインが有名。

・シュッドウエスト(ガスコーニュ地方)では、ボルドースタイルのワインも多く造られます。

・カオールでは赤ワインが有名で、マルベックから造られたワインは、色の濃さから「黒ワイン」と呼ばれてきました。

フランス全体図

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