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★☆★フーリエの貴重な2003年が、少量ですが入荷しました!★☆★
   http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-BGR4-1963/

最近、最も入手が難しい生産者の一人と言っても過言ではないドメーヌ・フー
リエをご紹介します。しかも、バックヴィンテージの2003年です!

若き現当主、ジャン・マリー・フーリエは、オレゴンのドルーアンやアンリ・ジ
ャイエで修行してきた実力派で、彼に替わってから非常に人気がでました。

歴史の古い生産者らしく、彼の所有する畑は樹齢の古いものが多く、1910年に
植樹したクロ・サン・ジャックや1928年に植樹したコンブ・オー・モワンヌな
ど素晴らしいポテンシャルを持った畑ばかりです。

ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サンドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴ
ージョに9.5haを所有し、1級とグラン・クリュが所有面積の70% ほどを占め
る為、彼のワインはなかなか高価。

そんな中、今回は、シャンボール・ミュジニー村名の古木の畑から造られた、
2003年の熟成ワインが少量ですが入荷することができました!

ジャイエのスタイルを踏襲しつつ、ピノ・ノワール本来の自然な味わいを引き
出したフーリエのワインは、国内外で高い評価が高く、このシャンボールも素
晴らしい出来栄えとなりました。

高樹齢のピノ・ノワールから生み出されるシャンボール・ミュジニーは、豊か
な赤い果実の香りを持ち、紅茶や赤紫蘇、そして柔らかなバニラのアロマが口
いっぱいに広がります。

しなやかなアタックと、ジンワリと湧き出てくるミネラル感を伴なった品のあ
る旨みは、さすがはフーリエですね。

年々人気が急騰しているフーリエのワインは、驚くほど入手困難。たとえ入手
できたとしても、ほとんどが若いヴィンテージばかりです。10年以上の熟成を
経たフーリエは、このチャンスを逃すと今度はいつご紹介できるかわかりませ
ん。

長い年月をかけてゆっくりと熟成を経た貴重なフーリエ。若いヴィンテージの
ワインとは、また違った趣きを見せてくれることでしょう。

      ●シャンボール ミュジニィ ・ ドメーヌ フーリエ / 2003

       税抜 23,900円(税込 25,812円) 限定6本
       http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-BGR4-1963/
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