メルマガバックナンバー
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熟成した白ワインがお好きな方に朗報です!

今回のメールマガジンでは、ブルゴーニュ・ネゴシアンの双璧をなす2つのメゾン、
【ルイ・ラトゥール】そして【ルイ・ジャド】のバックヴィンテージをご紹介し
ます!

まずは、ブルゴーニュのほとんどのアペラシオンを網羅するルイ・ラトゥール!

この生産者は1797年創業の伝統ある蔵元です。買付けた葡萄を用いてブルゴー
ニュの全域のワインを仕込んでおり、数多くの華々しいグラン・クリュの美味しさ
もさることながら、熟成させてからリリースされるヴィラージュ物には、特に定評
があります。

今回は優良年として知られる、2002年のサン・トーバンとムルソーをご紹介致します!


【LOUIS LATOUR】

SAINT AUBIN 2002
サン・トーバン 
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-BGB1-3911/
税抜 3,300円(税込 3,564円)
シャサーニュ・モンラッシェ村からサン・トーバンに入っていく斜度のきつい葡萄畑
は、プティ・モンラッシェと呼ばれるほど高い実力を秘めています。円熟の味わいが、
この価格で手に入れられるのは、大手ならではのコストパフォーマンスの高さです!

MEURSAULT 2002
ムルソー  
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-BGB4-0831/
税抜 4,200円(税込 4,536円)
このムルソーも12年の熟成を経た、当たり年の2002年ヴィンテージ。とろみを帯びた黄
金色のワインからは、良年らしいふくよかな果実と共に、香ばしくナッティーな熟成感
がプンプン漂います。ザラッとした樽香が濃密に溶け合う様は、まさにグラン・ヴァン
に匹敵するかのような風格です。



次は、ブルゴーニュ随一のネゴシアン・エルヴェールである、ルイ・ジャド。

ジャック・ラルディエールが70年から醸造に携わって以来、毎年テロワールの
特性を重視した、高品質でコストパフォーマンスの高いワインを造り続けており、
最近では、樽会社や新たな醸造所を作るなど、更なる情熱を燃やし、その地位を
ますます不動のものにしています。

このメゾンも白ワインの評価が高く、特に熟成させた時の安定感はピカイチです!


【LOUIS JADOT】

AUXEY DURESSES 1995
オークセ・デュレス 
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-BGB1-3301/
税抜 3,600円(税込 3,888円)
こちらは今となっては入手困難な1995年のオークセイ・ブラン。オレンジがか
った黄金色の液体からは、杏子や桃のコンポートようなアロマが広がり、熟成
によるオイリーさを伴うスパイスの風味がタップリ。
この熟成感を「非常?に興味深い!おもしろい!」と楽しめるあなたは、熟成
ワイン上級者の域に達しています!

SAINT ROMAIN 1997
サン・ロマン  
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-BGB1-4269/
税抜 3,900円(税込 4,212円)
このサン・ロマンもたっぷりと充実した造り。オーセイ・デュレス村に程近い斜
面の畑から産み出され、熟成も充分に経た97年物。香ばしくもっちりとした熟成
感を、ムルソーやシャサーニュを思わせるミネラル感が、ギュ?っと整えます。
むむむ、通好みの味わい!これも美味しい!

ワイン会などにも活躍してくれそうな、大手メゾンの熟成白ワイン4種類は、
まとめ買いがおすすめです!
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