メルマガバックナンバー
☆★☆ダイス好き集まれ!13品種ワインと98年リースリングの特級入荷!☆★☆
   http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-ALB4-2089/
   http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-ALB4-2085/


   
日本で最も人気のある白ワインの生産者の一人、マルセル・ダイス。
アルザスのトップ生産者として素晴らしいワインを造り続けています。

最近は息子のジャン・ミシェルが後を継いだことも話題になりました。
(個人的には息子の造りのほうが好き!ですが・・・)

今回は非常に珍しい、日本でもほとんど見ない13品種使いのベルケム11年と、
特級アルテンベルク・ド・ベルクハイム98年の何とリースリング100%が入荷!


   ベルケム 2011


コルマール市の7km北方、ベルグハイム村で1945年から元詰めする
マルセル・ダイスですが、このベルケムの名はベルクハイムから由来し、
本拠地ベルグハイム周辺の石灰とマルヌ土壌に植わる13品種混醸という
独特のワイン。(ブレンドは非公開らしい・・・・)

テイスティングした感じは、非常にグラッシーで濃密。アロマティックで
華やか。過去のダイスの少し分かりにくい感じよりもワインを飲む楽しみを
純粋に感じることが出来ると思います。

やはり息子のジャン・ミシェルの造りは父よりもどこか優しさを感じさせて
くれて、私は好みですね?。

価格も手頃で、そういう意味でも良いワインです。

    ●ベルケム
     マルセル ダイス / 2011
     新着ワイン特別価格 税抜 4,655円(税込 5,027円)
     (通常価格(税込) 5,292円)  *6月29日(日)24時まで
     http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-ALB4-2089/


  アルテンベルグ ド ベルグハイム リースリング 1998


そして、この非常に珍しい特級。今では13品種の混醸でベルケムと同じなの
ですが、98年は13品種混醸とリースリング100%の2種類を造っていたよう
です。その貴重なキュヴェが6本だけ入荷しました。

赤い粘土石灰質と石灰岩質との混成土壌からなるグラン・クリュに植わる
リースリングのみから仕込まれ、甘みを伴う華やかなアロマと滑らか質感。
その中にピュアな核のようなものを感じ、混醸のキュヴェよりも潔さや純粋
さを感じました。

個人的にはこちらのほうが好みした。


    ●アルテンベルグ ド ベルグハイム リースリング
     マルセル ダイス / 1998
     新着ワイン特別価格 税抜 12,255円(税込 13,235円)
     (通常価格(税込) 13,932円) *6月29日(日)24時まで
     http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-ALB4-2085/
     限定6本 


そして、今回は珍しい赤の上級キュヴェも入荷!


    ●ビュルランベルグ
     マルセル ダイス / 2008
     新着ワイン特別価格 税抜 6,175円(税込 6,669円)
     (通常価格(税込) 7,020円) *6月29日(日)24時まで
     http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-ALR4-2087/

ピノ・ノワールに少量のピノ・ブランとピノ・ブーロで構成されたダイス
渾身の赤ワイン!火山性土壌に由来すると言われるスモーキーなアロマと
ミネラル感、色気のある旨み。タンニンもしっかりとしているので、ゆっくり
時間をかけて飲みたいワインです。

これまでダイスの赤というとサン・イポリットしか飲んだことがなかったの
ですが、それとはまったく違った印象だったので驚きました。
こちらに掲載された情報は、過去に配信されたメルマガであり、最新の情報と異なっている場合がございます。価格等、商品の情報は、各商品の詳細ページに掲載されたものが最新です。