メルマガバックナンバー

★☆★限りある命・・・・・・。
       プレ・フィロキセリック葡萄が生み出す奇跡の美しさ。★☆★
   http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-SOR4-1494/


100年を超える樹齢を重ね、奇跡的に残され続けている葡萄畑から造られた素
晴らしいワインをご紹介致します!

●マディラン・プレ・フィロキセリック 2008 ラブランシュ・ラフォン
 http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-SOR4-1494/
 MADIRAN PRE-PHYLLOXERIC 2008 DOMAINE LABRANCHE LAFFONT
 税抜 10,400円(税込 11,232円) ☆限定12本☆

通常、ヴィエイユ・ヴィーニュと言っても、40年?50年程が一般的で、ある程
度の年数を重ねた老木は、安定的な収穫に弊害が出るなど、生産性の面からも
引き抜かれて植え替えされてしまうことが多いんです。

しかし、この畑の葡萄はなんと、平均樹齢が120年を越えるもの! しかも、接
ぎ木されていないフランスの自根の葡萄なんです!!

フィロキセラ禍前の接ぎ木していないフランス自根は、もうフランス国内には
ほとんど残されていない、と聞いていたのですが、こうしてほんの少しだけ残
されていたというわけです。

一昨年に同地のアペラシオン、サン・モンの畑がフランスの重要文化財に登録
され、その素晴らしい味わいに驚嘆しましたが、今回はマディランをご紹介し
ます。

マディランの主要品種タナは、たっぷりのタンニンとアントシアニンを含み、
90年代のフレンチパラドックスが注目された際には、ポリフェノールがどのワ
インよりも高いと言われ、健康に気を使う著名人がマディランのワインの買占
めを行うほどの人気を博しました。

そうは言っても、濃厚な味わいのイメージが強いマディランは、渋みが和らい
で飲み頃になるまでには、相当な時間がかかると思われる方も多いかもしれま
せん。

しかし、このワインを口に含んで何より驚いたのは、極限まで高められた果実
のエキス分と、豊富な酸味との極限のバランスの良さ。まるでシルク・ド・ソ
レイユの鍛えられた筋肉美のショーのように、緊張と緩和の流れるような柔ら
かさがあり、それはそれは、とても優雅で心地良いのです!

タンニンが脇役に回るほどの圧倒的なエキス分は、間違いなく100年を超える年
月をかけて深く伸びた根が、いつ途絶えるかわからない最後の時まで、精一杯
実を実らせる最後のエキスそのもの。

グラス一杯、いや、たった一口だけでこれほどの存在感と充実感を伝えてくる
ワインには、そう滅多に出会えません!

ボルドーの1級クラス、またブルゴーニュ・グランクリュと並べても遜色ない、
驚異的な余韻の長さに、自然と次の一杯までの手が止まり、120年という長い時
間が生み出した味わいに、身を委ねてしまうことでしょう・・・・・・。

植物は、自分の命が終わろうとするとき、その集大成として最後の形を実らせ
るのかもしれません。

こんなワインにマディランで出逢えるなんて・・・・・・。まさしく産地、品種を超
えた感動がここにあります。

限定12本と少ない本数のご紹介となりますが、お見逃しのないように!

======================================================================
  ●マディラン・プレ・フィロキセリック 2008 ラブランシュ・ラフォン
   http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-SOR4-1494/
   税抜 10,400円(税込 11,232円) ☆限定12本☆
======================================================================
※葡萄畑の様子はこちら
http://yaplog.jp/la-vinee/archive/525

※ボルドーにも、プレ・フィロキセラの葡萄が残されていました!
 ●クロ・マヌー 2010 メドック  
  http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-BXR4-1800/
こちらに掲載された情報は、過去に配信されたメルマガであり、最新の情報と異なっている場合がございます。価格等、商品の情報は、各商品の詳細ページに掲載されたものが最新です。