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★☆★ボノー・デュ・マルトレ到着!
           14年を経た2000年コルトン・シャルルマーニュ★☆★
   http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-BGB4-1834/

白ワイン好きな皆さん、お待たせしました!

本日はモンラッシェと並んで、ブルゴーニュ白の双璧をなす、特級コルトン・
シャルルマーニュをご紹介します!

しかも、世界的に名声を馳せるコルトン・シャルルマーニュでも、その顔とい
うべき生産者、ボノー・デュ・マルトレのバックヴィンテージ、2000年。

コルトンの丘の西南、抜群に恵まれた9.5haの広い区画を所有するボノー・デュ・
マルトレは、コルトン・シャルルマーニュを語る上で、忘れてはならない造り
手ですね。

清らかな酸とミネラルを豊富に含むボノー・デュ・マルトレのワインは、白ワ
インといえども、長い熟成を必要とするタイプで、一般的な赤ワインでは到底
太刀打ちできない堅牢さが持ち味。

今回ご紹介する2000年は、熟成による軽いナッツのニュアンスを漂わせながら
も、いまだ圧倒的なミネラルを残していて、このワインのポテンシャルの高さ
に驚かされます。

2000年も、まだ飲み頃のピークとは言い切れませんが、これから時を経るごと
に、その深遠な味わいを垣間見せてくれることでしょう。

今楽しむなら、デキャンタージュをして大きめのグラスでゆっくりと味わって
いただくのがお勧め。もちろん、セラーに大切にストックしておいて、5?6年
後、より複雑さを増した美味しさをお楽しみ頂くのもいいですね!

ブルゴーニュ白を代表する特級畑、コルトン・シャルルマーニュ、しかも、こ
の地を代表するボノー・デュ・マルトレのバックヴィンテージとなれば、白ワ
インファンならずともぜひ1度は味わっていただきたいものです。

コルトン・シャルルマーニュは、その知名度の高さゆえ、なかなかバックヴィ
ンテージをご紹介することが難しいワイン。今回、久しぶりに入荷することが
できましたが、それでもわずか12本です。

ぜひこのチャンスに、ブルゴーニュのトップクラスに君臨する白ワインを手に
入れて下さい!


            ●コルトン シャルルマーニュ
             ボノー デュ マルトレイ / 2000
             http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW2-BGB4-1834/
             税抜 24,900円(税込 26,892円)
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